张岩,我国哪些生果在美国买不到?美国又有哪些生果我国没有?,north

咱们总喜爱觉得美国公民在吃上不如咱们有探究精力,不爱八怪七喇的食物,但一同,美国也是世界上最大的移民国家,所以许多我国没有的非洲kk146生果、拉美生果什么confidence的其实都能够在美国找到。

共享几个国内罕见的美国生果:

1. 仙人掌果(Cactus Pear/Tuna)

2. 说起仙人掌大多数美国人都总会首要想起墨西哥。墨西哥确实盛产各种仙人掌,并且墨西哥公民也确实很爱吃仙人掌和仙人掌果。这个东西在我国大都是自肠镜查看家种的自家吃,而在美国,只需有墨西哥移民寓居的区域超市里总会有些新鲜廉价的仙人掌果子。

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Cactus fruit战雷也或许西班牙语叫做Tuna一般有红绿两种。绿色是像是更甜一点的火龙果,夹杂着一些很淡的腥味。而赤色的张岩,我国哪些生果在美国买不到?美国又有哪些生果我国没有?,north仙人掌果滋味一般比青色的好许多,它们一般没有古怪的滋味,水分十分足,能和梨或许西瓜比美。滋味上,仙人掌果像是西瓜和火龙果的合体,但比两者都更香,一同还伴着很显着的相似水蜜桃的很清新的甜味。

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并且这东西一般来说很廉价,在美国南边的超市里大都是一美元3-5个,在纽约波士顿一个也不过是50美分左右。假如你生活在加州,德克萨斯或许新墨西哥这种州你甚至还能在街上的仙人掌上摘几个新鲜的来吃。当然注意安全不要被扎到(图为我亲身做的过错演示)。


2.番荔枝(cherimoya/guanabana)


上面这两种在中文里都被叫做番荔枝。从外形大约就能看出它们和台湾的释迦果是近亲,滋味天然也很像,但一般价格稍低,许多滋味也更好。毛叶番荔枝的果肉滋味大约有30张岩,我国哪些生果在美国买不到?美国又有哪些生果我国没有?,north%-50%跟释迦相似,但释迦的滋味全体比较平凡,有点像软糯版的梨子,而毛叶番荔枝有更多菠萝和荔枝的清甜味,并且甜度也更高。尽管果肉有菠萝蜜般的纤维,可是都十分软嫩,不草尼玛会太要嚼也不会塞牙。最终便是熟度比较好的会有天然的酒香味,实在是诱人。

3. 腰果(cashew)

你大约会说,咦,可是我国也有数据康复软件许多腰果啊。不过咱们一般吃的腰果都是老练并且完好去皮的干果,而美国有的这个是腰果的生果形状。美国公民十分酷爱腰果,所以许多南边的州都有大规模腰果栽培。一同美国南边国家比方洪都拉斯、萨尔多瓦也都是大的腰果出口国,所以在美国找到新鲜腰果并不太困难。


Cashew (without nut) 应该翻译成腰果梨。咱们一般吃的腰果都是果实上方种子里的子叶,娱乐圈文而真实的果实自身咱们却很罕见。腰果梨看起来像是莲雾,外皮像大的青椒红椒,假如你用力搓搓外皮它也闻起来也有一丝丝相似青椒的苦味,这种滋味一同还有点像青芒果的皮或许根茎。


腰果梨的果肉很甜,有十分相似菠萝蜜的甜味和臭臭的滋味,挨近皮的当地会有些麻母婴加盟嘴,有点像是不太熟的青芒果。一口咬下去,酸甜的滋味足,汁水又许多,十分解渴,像是有着菠萝质感的波罗蜜。吃完嘴巴里略微有点涩,但仅仅质感上的涩,并没有酸味或许苦味。赤色的一般比黄色的酸一点,更有苹果的那种酸甜滋味。


而假如你吃完生果部分战役电视剧觉得很满足,想去尝尝它顶上的那枚腰果,请你一定要当心!


腰果外面包裹着一层坚固的果皮,不只难以剥离并且富含包含腰果酚在内的多种有毒物质。当你切开种皮时天蓬元帅,里边会流出像是牛奶或许罂粟的汁水相同的液体,这种断桥残雪液体像胶相同难以洗去,假如不当心沾到嘴巴里会像十分辣的辣椒相同形成灼烧相同的痛苦。而你废了这么半响张岩,我国哪些生果在美国买不到?美国又有哪些生果我国没有?,north力,也才干拿出来一个小小的腰果(左为完好种子,右边为剥出的新鲜腰果):


仍是自己去买炒好的腰果吃吧...

4. 生果凉薯(Jicama)

(二更增加:在谈论区里发现这个凉薯如同在我国也有,吃法也根本相似,贵州湖南都有。这个形似是我孤陋寡张岩,我国哪些生果在美国买不到?美国又有哪些生果我国没有?,north闻了。吃过的就不糟蹋你阅览时刻了,看下一个吧嘿嘿。)


我国许多当地有凉薯或许叫沙葛,其实跟这个有点像。但这种墨西哥和美国南张岩,我国哪些生果在美国买不到?美国又有哪些生果我国没有?,north方盛行的食物比凉薯甜许多许多,它的味跋扈恣睢道假如盲品的话很像白梨,有一点点荸荠的滋味还有一丝马铃薯的滋味。


Jicama的口感也像是梨和生荸荠的结合,很合适生食用来弥补水分。这大约便是为安在我国凉薯大都用来炒肉丝拌辣油什么的,而在加勒比国家街上的jicama多是切成小块和菠萝西瓜一同卖。最近在德州还跟墨西哥朋友们学来把这东西拌在沙拉里吃。脆脆甜甜的在沙拉里扮演萝卜或许黄瓜的人物,作用很不错。


最终要弥补的便是,假如你在美国要买这东西,一定要挑白色的看起来不太熟的。由于那些色彩偏黄的其实往往是过于老练的凉薯,淀粉含量会偏高,吃起来不只不行甜并且掺杂着马铃薯的质感。

5. 甜柠/即食柠檬(Limequat)


这肯定是我最近在美国吃到的最古怪的生果之一。Limequat或许limn dulce (西班牙语的sweet lime)是一种柠檬类和柑橘类植物人工杂交的产品。这东西看起来和柠檬很像,比一般的黄柠檬小一点,外皮的色彩介于黄绿之间,十分美观。切开的质感更像lime青柠,皮十分是薄,果肉便是柑橘类一向的汁水四溢的放射状。乍一看如同没什么特其他。


可是从毛主席语录气味开端它就十分共同了。和一般的柠檬和青柠不同,甜柠檬散发着一丝丝相似蜜柚的香味,还有很共同的一种精油香气,有点相似橙皮又有点像茴香或许香叶。而假如你满足英勇乐意试试一口咬下去,你就会尝到很甜的柠檬滋味。尽管看起来像柠檬,这东刑事辩护律师西的果肉一点都不酸,是一点点都不酸,比什么水溶C啊甚至橘子橙子都还要甜。由于这个我在翻译的时分还给它起了个名字叫“即食柠檬,”便是字面意思。假如你喜爱柠檬,有机重生之炮灰乡村媳会一定要试试这个,感受一下那种一口咬下去柠檬肆无忌惮不酸牙的感觉。便是这么停不下来:


并且甜柠檬和一般柠檬相同也很合适挤一挤泡水。作用有一些黄柠檬的清凉感,但更多的是不同,很甜的汁水混入水里滋味更像是橘子罐头和白甜瓜的混合,一同还带着很共同的花香,有立花美凉点像是桂花。趁便一提,由于这个人工种类这些年在欧美还挺盛行,我们形似都很热衷于培养它,有些高级一点的超市还呈现了十分美观的共同版别,尽管滋味并没有差许多:


6. 蜜果/西班牙青柠(Mamoncillo)


Mamonci张岩,我国哪些生果在美国买不到?美国又有哪些生果我国没有?,northllo,多译为蜜果或西班牙青柠,加勒比国家及美国南部均有栽培。巨细和成长形式都有点像桂圆。并且这生果尽管罕见并且不容易保鲜,价格却也不高,多在2美元左右。


这生果核不小,果肉薄薄张岩,我国哪些生果在美国买不到?美国又有哪些生果我国没有?,north地刘晓莉一层贴在核外,假如你问当地人怎样吃,他们会通知你像吮棒棒糖相同含着吃。果肉的质感像是偷工减料的荔枝,有显着的一丝丝的纤维感,而其滋味经常被描述为“介于荔枝和青柠之间”。甜度不低,有很显着的热带生果mifengaaa的滋味(像是芒果或许老练的凤梨那种)。有少许酸味,像青柠但没有那么酸,肯定能够most直接食用。吃往后味会有一点酸涩,一次正常吃十几个没问题,但主张不要吃太多,不然喉咙和嘴都会感觉显着的干涩感,还有点逆向奥秘果的感觉,便是吃完它今后再吃其他东西也会感觉苦苦的(别问我是怎样知道的)。更有意思的是,这东西的核也能吃(也对,这么大的核大约长的时分就占用了许多养料)。一般的吃法是水煮或许用烤箱烘烤,像这样:


西班牙柠檬果核的皮很薄,能够直接用指甲翻开。里边的果仁丰满,像是肥肥的花生,滋味更像是有一点咸味的板栗,还夹杂着一丝丝烤玉米和炒黄豆的香味。


沾点白糖,乐滋滋!。

文章出自知乎 @蓝小狗