女王,扎心了!喝了多年的健康饮料,竟是发胖5斤的元凶巨恶!,风寒感冒和风热感冒的区别



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自打瘦身以来呀,

你有没有发现华致酒行,

除了“这个不能吃”

“那个不能吃“以外,

还拓荒了一片 “能够吃”的范畴:

“这个吃了能够瘦身”

“那个吃了有助于消化”

 


而酸奶,便是这个奇特集体中的一员。

“饿了?吃酸奶吧,不长胖!”

“撑了?吃酸奶吧,助消化!”

“无聊了?吃酸奶,美容养颜、

抗衰老,对肠胃好!!”

 总而言之,酸奶,

如同便是这么一个笼罩着光环的存在。



不过,上一年有一篇文章,

称“酸奶其实是一个世纪大圈套,

它对人体没优点”刷爆朋友圈。

那么,本相究竟是怎样的?

酸奶究竟要不要喝?

今日,咱们就来好好扒一扒。

 

  


咱们怎样就开端喝酸奶了?

 

 

话说,公元前3000多年,

有一群古代游牧民族,

由于无法保存新鲜羊奶,

所以常常饿肚子。

后来他们发现蜕变的羊奶不只能喝,

并且风味一同,干脆将羊奶煮开,

让其天然发酵,

因而得到易于保存的酸乳,

这便是最早的酸奶。



咱们今日常喝的酸奶,

是以牛奶为质料,通过巴氏灭菌后,

再向牛女王,扎心了!喝了多年的健康饮料,竟是发胖5斤的首恶巨恶!,风寒伤风和风热伤风的差异奶中增加有利菌,经发酵后,

再冷却灌装的一种牛奶制品。


来历:pexels.com


 可是,咱们从小喝到大的它,

却藏了不少隐秘!


 


酸奶的流言,你信了几个?

 

 

1 喝酸奶能长命?

 

 

目前为止,

世界上还没有一种食物、

或许物质有长命的成效。

 “酸奶”会和“长命”联络在一同,

只由于俄国生物学家梅契尼科夫在1899年,

宣称:保加利亚人是全世界最长命的民族。



他在保加利亚的一个原始村落里发现,

村子里每20个人里就有一位百岁老人,

长命率大大高于其他地区,

而乡民们天天都在喝酸奶。

不过,大都针对当地人长命原因的研讨显现,

除了“喝酸奶”这个要素外,

还有“绿色植物”、“空气中负离子高”、

“底子不开车”、“步行”、“酷爱歌舞”、“高兴”、

“均衡饮食”等等要素和长命有关。

健康长命是多方面要素构成的,

并不能混为一谈。

 


 2 酸奶能瘦身?半岛铁盒

 

 女王,扎心了!喝了多年的健康饮料,竟是发胖5斤的首恶巨恶!,风寒伤风和风热伤风的差异;

网上关于酸奶瘦身的办法形形色色,

“把酸奶当主食吃!”

“早饭什么都不吃,拿酸奶果腹!”

“饭后一杯酸奶协助消化.....”

酸奶真的能瘦身?

不只不会,还有或许增胖。


来历:pexels.com


在国家标准中,酸乳、发酵乳、

风味酸乳、风味发酵乳都归于酸奶。



某些 [风味酸乳] 或 [风味发酵乳],

增加糖量比某些碳酸饮料都高。



1瓶甘旨可口的99%减脂黄桃味酸奶里,

就含有18g糖,

含糖量和2个甜甜圈适当。




这一瓶一瓶的下肚,

不胖你胖谁呢...

瘦身的不贰法灯笼的制造办法则,

永远是管住嘴、迈开腿

耗费>摄入、男人香水形成热量缺口才是要害。

下次有人和你说女王,扎心了!喝了多年的健康饮料,竟是发胖5斤的首恶巨恶!,风寒伤风和风热伤风的差异吃某种食物就能够瘦身,

就能够白眼服侍了。



 

3 酸奶比牛奶养分价值更高?



两者差异不是很大。

酸奶和牛奶中,

都含有比较丰厚的优质蛋白、

钙质等许多养分元素。

可是,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,

关于消化液中缺少乳糖酶的人来说,

会发生胃部不适乃至腹泻,

也便是女王,扎心了!喝了多年的健康饮料,竟是发胖5斤的首恶巨恶!,风寒伤风和风热伤风的差异“乳糖不耐受症”。

 

 

而酸奶中的“乳糖”,

在发酵进程中被分化结束,

大大降低了乳糖不耐受的状况。

因而,关于乳糖不耐受的人而言,

酸奶是比牛奶更好的挑选。



4 酸奶能助消化、调度肠道?



许多人挑选喝酸奶,

很大原因魔教教主是觉得酸奶中含有益生菌

能够有助于消化、调度肠道,

益生菌也变成了酸奶营销的一大噱头。



益生菌是一类对宿主有利的活性微生物,

它能够调度肠道菌群平衡的功用,

对腹泻、便秘都有调度功用。

可是,益生菌的成效必需通过相机排行榜“连几巴续食用”、

活的”“必定剂量”的“特定菌株”吉野家才干完成。


来历:scienceme糖葫芦的做法etsfood.org


国家标准GB19302-2010规则,

每毫升酸奶中贺军翔乳酸菌含量应≥1,000,000个,

酸奶在刚刚出产出来的时分含有许多活菌,

但通过包装、出厂运送、上架出售等进程后,

活性益生菌会由于奇观单机版保存温度的改变而逝世

其次,益生菌进入肠道,会阅历胃酸、

消化液与胆汁的一系列洗礼,在这之后,

大大都的菌类活性都会消失,

益生菌即使能活着抵达肠道,

也要和肠道内其他菌进行竞赛,

不必定能在肠道中定殖



所以说,想要靠喝酸奶来改进肠道,

效果往往很难确保。

假如想要调度肠道,

培育好自己原有的“菌”队,才是底子。



不只如此,现在市面上的许多酸奶中,

其实底子没有利生菌

它们,便是常温酸奶,

又名巴氏灭菌热处理酸奶

它们的制造工艺和一般酸奶大致相同,

只是在最终多了一道热处理的工艺,

把一切细菌悉数杀死。

WHY?很简单,贮存便利。

一般酸奶只能放很短几天,还必须冷藏,

但这种酸奶常温放置半年、一年都没问题。

但商家仍是会把菌种写在配料表里,

许多人都认为里边还有活的益生菌

 吴品儒;

某款巴氏灭菌热处理缓兵之计酸奶配料表

 



那么,酸奶还要不要吃?



假如咱们彻底放下「益生菌」的“光环”,

看看酸奶自身,你会发现,

它原本便是一个养分丰厚的食物。

由于它—— 

富含人体所需的彻底蛋白质,

富含维生素 A 和 B 族维生素,

富含钙、镁、磷、锌等微量元素,

比起牛奶,更适合乳糖不耐受的人群食用...

所以,即使没有利生菌的加持,

酸奶也是一个不错的挑选。


 


买酸奶看3点

 

 

1 看温度!

 

  

首选低温酸奶,

由于低温酸奶中才或许有活性乳酸菌,

常温酸奶中没有活性乳酸菌。

当然,常温酸奶并不是彻底不可取。

尽管没有活菌,

它依然是蛋白质钙质的杰出来历。

也由于耐存储,常温酸奶更便利随身携带。

常温关于胃肠道软弱的人,比冷藏更适宜。



 

2 看养分标签!

 


不论冷藏酸奶仍是常温酸奶,

优先挑选原味酸奶,

防止“风味”、“复原乳”等字样。



防止挑选带有各种增加剂的井冈山在哪里酸奶。

优先挑选能张国荣图片量、脂肪、

碳水化合物少蛋白质高的酸奶。


 

 

 3 看乳酸菌种!

 

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酸奶中常见的菌大概有4种,

L-保加利亚乳杆菌A-嗜酸乳杆菌、

B-双歧杆菌S-嗜热链球菌。

在包装上常标示为ABSL或LABS。



保加利亚乳杆菌(L)嗜热链球菌(S)

是发酵酸奶的底子菌

一般酸奶都是这两种菌一同发酵而成。

可是它们达不到益生菌的功用和效果,

由于饱尝不住胃液和胆汁的杀伤力,

很少能活着抵达大肠。

嗜酸乳杆菌(A)双歧杆菌(B)

能够看作真实的益生菌。

此外,鼠李糖乳杆菌(LGG)也具有活性强、

耐胃酸的特色,

能够在肠道中定殖长达两周。



是否购买含有利生菌的女王,扎心了!喝了多年的健康饮料,竟是发胖5斤的首恶巨恶!,风寒伤风和风热伤风的差异酸奶,

取决于个人的挑选。

假如你想挑选含有利生菌的酸奶,

认准“双歧杆菌”“嗜酸性乳杆菌”“鼠李糖乳杆菌

它们能够在人体内定殖、成活,

健康效益更大。



最终,要留意酸蒹葭无相奶闲妻多夫包装上菌种数量的标识,

一些商家会使用数字“玩游戏”。

看清是“每100毫升”、“每瓶”

仍是“每千克”的活菌含量。

假如朴实看哪个数字大,

就很简单踩坑了。


 

 

敲黑板

 


常温酸奶不含有活的益生菌优先挑选低温贮藏的酸奶,其间的活性乳酸菌有利于肠道微生物的平衡,出产日期越新蛇皮果活菌越多;

假如你想挑选含有利生菌的女王,扎心了!喝了多年的健康饮料,竟是发胖5斤的首恶巨恶!,风寒伤风和风热伤风的差异酸奶,认准“双歧杆菌”“嗜酸性乳杆菌”“鼠李糖乳杆菌”;

酸奶自身的营本来爱情敲错门养价值比较高,但需求留意挑选,学会看成分表,优先挑选原味酸奶,防止“风味”、“复原乳”等字样,防止挑选带有各种增加剂的酸奶。优先挑选能量、脂肪、碳水化合物少,蛋白质高的酸奶;

假如有条件,能够克己酸奶,调配每日的生果比例一同吃,甘旨又健康。





小测验

下面3款“酸奶”选购哪个更健康?

 

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B



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